ENVIRONNEMENT

Notre société s’engage pour la planète. Nous allons transmettre à vos enfants le désir de s’engager aussi pour cette cause.

Tendre vers le zéro déchet en donnant la possibilité aux usagers de se resservir. Nous avons aussi des concepts éducatifs en la matière afin de faire réfléchir le jeune sur la quantité de gaspillage sur une assiette trop remplie.

Recyclage de tous déchets possibles ; verres, cartons, pet, composte… En favorisant la récolte des déchets en circuits courts en vue de leurs revalorisations.

Nous vous garantissons de travailler avec des producteurs locaux, de préférence bio, en suivant le rythme des saisons.

Si vous le désirez nous pouvons mettre en place un système de boîtes consignées pour les menus à l’emporter.

Tous nos véhicules sont récents et nous favorisons les véhicules électriques.

Nous avons des programmes de réduction de la consommation d’eau et d’énergie.

Nous pouvons établir ponctuellement l’empreinte carbone de votre établissement.